Grande esperienza alla Challenge CombiGuru per il nostro studente Manuel Trovato
Una giornata all’insegna della cucina, della passione e della crescita professionale quella vissuta dal nostro studente Manuel,
che ha avuto l’opportunità di partecipare alla Challenge CombiGuru, una competizione dedicata ai giovani talenti del settore enogastronomico.
Durante la sfida, Manuel si è messo alla prova nella preparazione di un secondo piatto, spigola con cuore di humus di fagioli cannellini, sul letto diu barbabietola, dimostrando impegno, creatività e ottime capacità tecniche. Con concentrazione ed entusiasmo ha affrontato ogni fase della preparazione, valorizzando il piatto con cura e attenzione ai dettagli.
La partecipazione alla Challenge CombiGuru è stata per lui una bellissima esperienza formativa, ricca di emozioni e momenti di confronto con altri studenti e professionisti del settore. Un’occasione importante per crescere, imparare nuove tecniche e vivere da vicino il mondo della cucina professionale.
