Al via i lavori della seconda classe per la quinta edizione di Learn And Bake !
Un impegno aziendale che conferma la volontà di Moretti Forni di investire nella formazione delle nuove generazioni, ampliando il numero di partecipanti e dedicando per la prima volta l’intera edizione al mondo della pizzeria.
In queste due settimane, 30 giovani studenti e studentesse provenienti da 18 Istituti Alberghieri di tutta Italia si si stanno formando nel nostro MorettiLAB, tra cui il nostro studente Luca Serra frequentante la 5C dell'alberghiero di Caprarola.
La seconda classe di 15 ragazzi/e sarà guidata dai Corporate Chef Gabriele Baldi e Marco Castagna, dal 2 Spicchi Gambero Rosso Leonardo Rocchetti e dall’Ambasciatore del Gusto e 3 spicchi Gambero Rosso Renato Bosco.